Vitteau Alberti Crèmant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

€ 17,20

Vitteau Alberti Crèmant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Een mousserende wijn die dikwijls ondergewaardeerd wordt.  Hij leeft in de schaduw van Champagne, maar is soms de evenknie van Champagne (of zelfs beter).  In Bourgogne worden de betere Crémants geproduceerd in de region van Rully.  En de Crémants van Vitteaut Alberti zijn daar een sprekend voorbeeld van.  Deze Crémant is op basis van 80% Chardonnay en 20% Aligoté.  Hij bevat werkelijk alles van een goede mousserende wijn op basis van overwegend Chardonnay.  Een mooie fijne pareling en een heldere strogele kleur met een mooie schittering.  Een intense maar elegante neus met aroma's van rijp wit fruit, een vleugje geel fruit, boter, brioche en nootjes. Fris in aanzet en in de mond een sappige, finesserijke wijn met lange afdronk die perfect in evenwicht is.  De afdronk blijft schitterend fris wat voorkomt dat de Crémant als log gaat ervaren worden.  

Mousserend
Frankrijk (Bourgogne)
Aligoté, Chardonnay
0,75 liter
kurk
Per 6 flessen
Elegant, Fris, Soepel
kalfsblanquette, aperitief, schaal- en schelpdieren, coquille, kreeft (warme bereiding), kreeft (koude bereiding), langoustines gegrild, gevogelte, vis met lichte saus