Madremia

BODEGAS DIVINA PROPORCION is een zeer jong bedrijf met hun eerste wijnen op de markt in 2012!  Zij kwamen echter in het bezit van wijngaarden met druivelaars van meer dan 40 jaar oud. Met de combinatie van oude stokken en een opmerkelijke jonge visie van wijn maken, slaagt deze Bodega er in om complexe wijnen te lanceren. Kracht, fruit en vlezigheid zijn de kenmerken van deze MADREMIA met 9 maanden houtrijping.

Verrassende explosie van fruit in deze 100% Tinta de Toro (Tempranillo) door het voorzichtig gebruik van Amerikaanse en Franse eik. Rijp donker fruit met hinten van cacao, karamel, viooltjes en vanille. Karaktervolle wijn met een superlange en vlezige afdronk. Madremia is een referentie op de wijnkaart van restaurant ARZAK *** Michelin sterren in San Sebastian, Spanje. Drinken bij everzwijn, edel haarwild en gegrild rund.