Karl May ‘Pinot Noir Osthofen’

Voor deze cuvée gebruiken Peter en Fritz de oudste druivenstokken uit hun wijngaarden in de gemeente Osthofen. Kersenrood met granaatrode reflectie. Na 18 maanden in gebruikte barriques geeft deze Pinot Noir aroma’s van rode kers en een subtiel vleugje vanille. De mondaanzet is fluweelzacht: fruit en hout zijn mooi verweven en worden ondersteund door rijpe tannines. Een sappige structuur met de nodige kracht. Lange, lekkere afdronk met een knipoog naar een grote Côte de Beaune type Volnay en Pommard.

Rode wijn

Duitsland (Rheinhessen)

Pinot Noir

0,75 liter

kurk

Per 6 flessen

Krachtig, Sappig

Gerechten afgewerkt met truffel, vederwild, kalfsvlees

Karl May ‘Pinot Noir Osthofen’